炸金花流行于国内，通常三人对局，使用一副去掉大小王的52张牌。每人三张牌，按牌型大小比较，牌型大者获胜。

一、发牌与下注

每人发三张牌，牌面朝下。按顺序可选择跟注、加注或弃牌，直至剩余玩家比牌或仅剩一家。比牌时牌型大者赢取底池。

二、牌型从大到小

豹子：三张同点数（如三个K），最大。
顺金：同花顺，同一花色的三张连续点数。
金花：三张同花色，非顺子。
顺子：三张点数连续，花色不同。
对子：两张同点数，第三张单牌。
单牌：三张不组成以上任何牌型，按最大单张比。

三、点数与花色

A 可作 1 或 14（顺子中 A-2-3 为最小顺，Q-K-A 为最大顺）。同牌型时比单张大小，再比花色：黑桃 > 红桃 > 梅花 > 方片。

掌握牌型顺序后，即可在炸金花对局中合理下注与弃牌。